PROPIONATO Y MICROBIOTA

PROPIONATO Y MICROBIOTA

Existen tres ácidos grasos de cadena corta (AGCC) por excelencia que son beneficiosos para nuestra microbiota: acetato, butirato y propionato. Hoy vamos a hablar del último: el propionato y más concretamente de la cepa Propionibacterium freudenreichii. ¿Qué es el...
INTESTINO SANO, CEREBRO SANO

INTESTINO SANO, CEREBRO SANO

El intestino es apodado como “el segundo cerebro” y no es de extrañar, pues es un órgano fundamental para nuestra salud. La relación intestino-cerebro lleva años siendo estudiada por expertos en la materia y la conclusión es clara a día de hoy: el estado de nuestro...